シークレットアイラ(ラフロイグ？) 11年 2008 アクアヴィーテ二十四節気シリーズ立夏

私の名前はモンチャック、
二つ名など無いただのサラリーマンでございます、
私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。

さて、今日のウイスキーは・・・

「シークレットアイラ(ラフロイグ？) 11年 2008 アクアヴィーテ二十四節気シリーズ立夏」

酒の詳細

項目	値
蒸留所	?
ボトラー	アクアヴィーテ (AQUA VITAE)
シリーズ	''二十四節気''シリーズ立夏(Solar Term SECRET ISLAY -Lixia-)
販売	信濃屋
蒸留年	2008
瓶詰年	2019
熟成年数	11
樽	リフィルシェリーカスク
カスクNo	087612
度数	49.8%

香り：トロピカルフルーツ、泥炭、スモーキー、くるみ
味わい：潮気と甘み、灰とスモーク、大地、大麦
余韻：ピート、スモーキー、ハーブ
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)

アクアヴィーテ (AQUA VITAE)とは、2015年、台湾でアレン・チェン(Allen Chen)氏が創設
- 以下の姿勢に共鳴する人が多い、新進気鋭のボトラーズ
  - アレン氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始
  - 「アレン氏が自分で納得できるいい物だけをやる」
  - 目指すのはオールドボトルにあるような柔らかさや飲みやすさ
二十四節気シリーズは以下の八節の名を冠した8部作みたいです
- 『立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至』

ラベルが可愛い
なんか最近も、二十四節気シリーズ聞いたことあるなー厚岸の寒露か
ボトラーの名称に、アクアヴィーテ使ってしまうのズルいよね!!
- 「ザ・ウイスキー」という名前のボトラー作ったにほぼ近いと私は思いますよw
去年(2019年)の終わりぐらいに、目白の田中屋というお酒屋さんで「使い古したバーボン樽で長期熟成したような味わいのウイスキーください」と注文した時に、アクアヴィーテの22年アードモアを勧められて買った、これが私とアクアヴィーテの初めての出会いでした
- アードモアは棚の奥で眠っていて、まだ開けてません💦
アレン氏はほぼ間違いなく「ラフロイグ」と推測しているようですが、カリラ説なども出ているようです
- シークレットってボトラー自身も、中身わかってないことあるんだなぁ...
- 私は「ラフロイグ」かなと思いましたね
テースティングメモを書いてから、時間たってしまって結構忘れてるな...
11年熟成だが、棘が無くまろやかで、甘くトロピカルでGOOD
- ピート感は強くなく、トロピカル感の良いアクセントになっている
- 個人的には、甘さがもう少し控えめの方が好きだが、これが刺さる人は多そう
- ピートが大丈夫なら、万人受けする味