MacPhail's 50年

私の名前はモンチャック、
二つ名など無いただのサラリーマンでございます、
私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。

さて、今日のウイスキーは・・・

「MacPhail's 50年 」

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酒の詳細

項目	値
蒸留所	?
ボトラー	ゴードンマクファイル (Gordon & MacPhail)
シリーズ	シングルモルト (Single Malt)
販売	-
蒸留年	1950年代〜1960年前半
瓶詰年	2000年代前半
熟成年数	50
樽	-
カスクNo	-
度数	40%

飲んだ環境

項目	値
場所	BAR I
日付	2020/09
グラス	-
開封状態	-

WB

多分これ

www.whiskybase.com

ノート

お気持ち

• 中身はシークレットですが、BAR I のマスター曰く、1950年代のマッカランだそうです
• 1940年代, 1950年代は石炭不足から、マッカランもピートで製麦していたとのこと
• ピートが効いていた頃のマッカランを経験しておくと良い、と勧めて頂きました
  • いつも貴重なウイスキーを頂きマスターに大感謝
• グレンファークラスではないかという記事もweb上に落ちていましたが、香りから間違いなくマッカランと確信
• オールドマッカランの様相を残しつつ、ピートがアクセントになっていて新鮮
  • 50年前の液体に新鮮と表現する違和感...
    • 鬼滅の刃を見て市松模様をニューファッションと呼んでいるような違和感
• ほうじ茶感と言うのが自分の中では一番しっくりくる

一言で表現するなら

「ザ・マッカランほうじ茶エディション」

香

• オールドマッカラン香 (未だに表現方法がわからん)
• 線香, 枯れ木を燃やした様なピート香
• 香りは取りにくいが、徐々に開いてくる
• ナッツ, スパイス

味

• 優しい麦の甘み
• 酸味が引いたドライイチジクの優しい甘み
• ドライフルーツ感
• ほうじ茶
• ミルキーさもあり、後半ミルクコーヒーっぽくも感じる
• 粘性は少なく、するする飲める
• 酒質はしっかりしていて、度数の低さを感じさせない

余韻

• 中程度
• スパイシーなコーヒー多めのカフェオレから、ドライフルーツ＋ピート香で抜けていく

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