タリスカー 21年 1998 坂本憲一郎セレクトカスク (Select Cask Kenichiro Sakamoto - Keeper of the Quaich)

私の名前はモンチャック、
二つ名など無いただのサラリーマンでございます、
私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。

さて、今日のウイスキーは・・・

「タリスカー 21年 1998 坂本憲一郎セレクトカスク (Select Cask Kenichiro Sakamoto - Keeper of the Quaich)」

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酒の詳細
飲んだ環境
WB
販売情報
付帯情報
ノート
- お気持ち
- 香
- 味
- 余韻

酒の詳細

項目	値
蒸留所	タリスカー (Talisker)
ブランド	タリスカー (Talisker)
ボトラー	-
シリーズ	カスク・オブ・デスティンクション坂本憲一郎セレクトカスク (Select Cask Kenichiro Sakamoto - Keeper of the Quaich)
販売	ザウイスキーフープ (The Whisky Hoop)
蒸留年	1998
瓶詰年	2020
熟成年数	21
樽	アメリカンオーク
カスクNo	1100
度数	54.9%
総ボトル数	240

飲んだ環境

項目	値
場所	BAR J
日付	2020/10
グラス	-
開封状態	開封2日目ぐらい

WB

www.whiskybase.com

販売情報

whiskyhoop.com

付帯情報

カスク・オブ・デスティンクションとは

ディアジオ社のシングルカスク販売プログラムで、
クレイグ・ウィルソン博士による厳選された樽を、
ディアジオと強固な信頼関係が無いと詰める事ができないボトル

というものらしい、

団体名などは入れられず、信頼された個人の名前しか入れられないプログラムらしい
日本向けで日本人が表記されたのは初めてとのこと
ウイスキーフープを運営する曽根物産の７０周年記念ボトル第二弾という位置づけのものらしい

ノート

お気持ち

正直このボトル投稿するの忘れていた
タイトルを日本語表記どうしようか迷った...
味は間違いなく最高、素人の私でも確信をもって、10年, 20年瓶塾させたら更にうまくなると言える
私が飲んだタリスカー過去No1ではないが、数年後陶酔感や口の中に広がる幸福感みたいなものが増してNo1になる可能性を秘めている
お値段が少々お高いせいか、まだ購入可能、宝くじに当たったら残り全部買い占めるから覚えておけよ!!
私がウイスキーを飲み始めたばかりの頃、タリスカーが「潮」とか「塩キャラメル」と表現されていて意味がわからなかった、今なら言えるこれは「潮キャラメル」
味はハッキリ出ていて潮キャラメルだけでなくフルーティーさも効いている
- 味がハッキリ出ているフルーティー系の味わいは、最初は良いが徐々に飽きて来るモノが多い中、このボトルは熟成感が気品をもたらしもっと飲みたくなる
反省点、グイグイ飲んでしまってもったいないことをした、もっと時間かけて飲むボトルでしたねこれは... そして、ボトルを開けて数ヶ月経ったものも飲んでみたい...
この価格帯を躊躇せず飲めて、「こんな味だよね」みたいな語らいをする友人が欲しいと思った
- 私の様な貧乏サラリーマン層の交流範囲では、なかなか見つからない
今思い出しながらテイスティングノート書いていても (^q^)　が出る