ダルユーイン 27年 1975 ゴードンマクファイルリザーブ陶器ボトル

私の名前はモンチャック、
二つ名など無いただのサラリーマンでございます、
私が取り扱う題材はオサケ、主にウイスキーでございます。

さて、今日のウイスキーは・・・

「ダルユーイン 27年 1975 ゴードンマクファイルリザーブ陶器ボトル」

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酒の詳細
飲んだ環境
WB
付帯情報
ノート
- お気持ち
- 香
- 味
- 余韻

酒の詳細

項目	値
蒸留所	ダルユーイン (Dailuaine)
ブランド	ダルユーイン (Dailuaine
ボトラー	ゴードンマクファイル (Gordon & MacPhail)
シリーズ	リザーブ (Reserve)
販売	-
蒸留年	1975
瓶詰年	2002
熟成年数	27
樽	ファーストフィルシェリーホグスヘッド
カスクNo	4376
度数	55.1%
総ボトル数	256

飲んだ環境

項目	値
場所	自宅
日付	2021/01/01
グラス	グレンケアン
開封状態	開封直後
容量	30ml

WB

www.whiskybase.com

付帯情報

ジャグ（陶器）ボトル
ゴードンマクファイルがジャパンインポートシステム向けに2002年に詰めたスペシャルボトルとのこと

ノート

お気持ち

1年ぐらい前に目白の田中屋さんで買った奴
これは我が家の正月ボトルとして開けた
開栓時コルクがボトルに落ちて😭
- ボールに移して濾したりして色々大変だった、新年から今年はダメな年になりそうな気がした
付属でついて来た陶器のコルクはサイズが合わず、マルス越百のキャップがピッタリだったのでこいつで栓をしています
- ところで、越百の箱のデザイン、響と勘違いさせようとしてる感じするのは私だけでしょうか...
香りめっちゃ良い、甘いシェリーと古びた木の香ばしさが融合し、誘惑がすごい
味のベースは香りから想像する旨さはもちろんある、プラスで木の渋さや重厚感が背後から押し寄せる
- チョコレート感というものが何たるかをバッチリ理解できるボトル
私と致しましては、タンニンをもう少々抑えていただきたかった
- 飲んでる時は、そこまで気にならないタンニン、程よいタンニンだが、余韻にずっと残り続けるしつこいタンニン
- 徐々に収斂味していき、余韻を感じてる時に一番舌がビリビリしている
素朴な美人をデートに誘ったら厳格な古武術使いの祖父も一緒についてきたみたいなイメージ
- 美人にウットリしていると、ジジイが目に入り我に帰る
- 最後はジジイとマンツーマンでお話